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向醫(yī)學(xué)專家取經(jīng)怎么樣過健康春節(jié)

[事件] 作者：BYB.cn 日期：2010-2-9 09:37

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　　春節(jié)是盡情歡娛，合家團(tuán)聚的好日子大日子，節(jié)前的衛(wèi)生清掃、家居裝飾，節(jié)中的徹夜歡娛、盡享美食，幾乎是家家的常規(guī)節(jié)目，醫(yī)學(xué)專家們也不例外，不過，較之普通人，專家們的安排無疑更合理更健康，來看看醫(yī)學(xué)專家們是如何在生活細(xì)節(jié)上下工夫的吧。

　　中國工程院(醫(yī)藥衛(wèi)生學(xué)部)院士陸道培已近80高齡了，但嗓音仍鏗鏘悅耳，思維敏捷、動作穩(wěn)健有力。每月看門診、二次查房、討論病例，往來于北大人民醫(yī)院、北京市道培醫(yī)院、上海道培醫(yī)院之間，精力充沛，完全不像80高齡的人。用陸道培自己的話說：“同年齡的院士里面，我是身體最好亦是最忙的一個?！?/p>

　　問陸院士過春節(jié)有無特殊的飲食安排？答案是：與平常一樣。

??? 　1、保證有質(zhì)量的睡眠

　??? 陸道培院士是個書迷，可以說喜歡看書是他唯一的興趣，也是他最大的樂趣。但他看得再晚，也一定會在23時(shí)以前入睡，早上7時(shí)準(zhǔn)時(shí)醒來上班。中午吃過午飯一定要午休15-30分鐘左右，哪怕睡不著也要閉目養(yǎng)神。

　??? 2、合理安排飲食

　??? 早餐：雞蛋白+杏仁露，蛋黃膽固醇太高，所以不吃。

　??? 上班前喝一點(diǎn)紅茶，為一天的工作提提神。

　??? 在工作間歇時(shí)，上午10：30喝一杯牛奶或核桃露，下午15：00吃一些酥皮類點(diǎn)心（無糖）補(bǔ)充體力。

　??? 午餐和晚餐：以素菜為主，葷菜合理搭配，米飯吃得較少，避免攝入過多的碳水化合物導(dǎo)致體形過胖。所有的熱菜均用橄欖油烹飪，橄欖油含有不飽和脂肪酸，可以有效防止老年人得心血管疾病和慢性病。

　??? 3、不喜歡鍛煉身體，但將適當(dāng)?shù)幕顒尤谟诠ぷ鳟?dāng)中

　??? 在醫(yī)院查房，他可以站著或行走兩三個小時(shí)不休息、不喝水，和患者交流，跟醫(yī)生討論病情。有空彈彈鋼琴，特別是有客人來家做客的時(shí)候。

　??? 4、特別的生活習(xí)慣

　??? 蔬果瓜菜一定要新鮮，當(dāng)天從菜市場買來，隔夜食物一定不吃;