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BTV健康北京餐桌上的天然降脂藥

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[視頻-其他] 作者 ：lili 日期：2013-9-23 10:08

    【byb.cn 】2013年9月8日，BTV《健康北京》欄目制作了一期節(jié)目：餐桌上的天然降脂“藥”。繼續(xù)邀請到了首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院營養(yǎng)科主任洪忠新做客節(jié)目現(xiàn)場，為您現(xiàn)場揭秘高密度脂蛋白的作用？以及如何在餐桌上找到天然的降脂藥！精彩節(jié)目，敬請收看~

 

 

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BTV《健康北京》
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課代表：佳璇 插班生：曹一楠
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本期做客嘉賓：首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院 營養(yǎng)科主任 洪忠新
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洪主任介紹高密度脂蛋白的作用：將膽固醇運到肝臟代謝
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洪主任提示：高密度脂蛋白的比例是1比2最佳
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介紹人體每天攝入的脂肪種類
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洪主任提示：單不飽和脂肪酸對身體有益但不能超量
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洪主任介紹各類脂肪酸的來源
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洪主任分析稱：單不飽和脂肪酸能升高高密度脂蛋白
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介紹什么是DHA
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EPA和DHA可以健腦益智稀釋血液的作用
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洪主任提示：深海魚油中含有豐富的DHA和EPA
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洪主任還提示：魚肉代替其他在可降低膽固醇攝入
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反式脂肪酸對心血管危害大，嘉賓建議盡量不要吃
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其中：油炸食品中反式脂肪酸含量特別多
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另外，油炸食品中致癌物質(zhì)含量也很大
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洪主任稱，在臨中為了配合治療飲食需要少油少鹽
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場內(nèi)提問：主食跟膽固醇的高低有關系嗎？
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洪主任提示：主食是引起高甘油三酯血癥的原因之一
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主食里植物固醇可以抑制膽固醇吸收
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洪主任推薦紅酒養(yǎng)生
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嘉賓幫你訂制健康食譜
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洪主任介紹低脂飲食妙招：先用水炒菜后放油
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介紹低脂飲食食譜
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洪主任提示：綠豆中含油少，植物固醇豐富
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另外，綠豆芽維生素C豐富，可以保護血管
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