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    【byb.cn 】(來(lái)源：今日早報(bào))  平常一點(diǎn)癥狀都沒(méi)有，因莫名咳嗽去檢查，竟被查出患了肺癌。近兩個(gè)月來(lái)，富陽(yáng)的胡女士一邊在醫(yī)院接受治療，一邊感嘆肺癌的高發(fā)。確實(shí)，由全國(guó)腫瘤登記中心在年初發(fā)布的《2012年中國(guó)腫瘤登記年報(bào)》顯示，肺癌的發(fā)病率、死亡率均居首位，成為我國(guó)第一大癌癥。

 

　　今天是國(guó)際肺癌日，杭州市腫瘤醫(yī)院聯(lián)合杭州市一醫(yī)院的專(zhuān)家團(tuán)進(jìn)行大型義診和健康宣教，提醒吸煙、有肺癌家族史等高危人群定期做肺癌篩查，通過(guò)早診斷和早治療來(lái)延長(zhǎng)壽命和提高生活質(zhì)量。

 

　　新收患者中三成為肺癌

 

　　胡女士今年63歲，身體一直很健康。兩個(gè)多月前，她莫名出現(xiàn)咳嗽，慎重起見(jiàn)上醫(yī)院做了個(gè)比較詳細(xì)的檢查，CT發(fā)現(xiàn)左下肺有個(gè)直徑1cm的陰影，確診為肺癌。

 

　　"今年上半年，我們醫(yī)院新收治1000多例腫瘤患者，其中有30％是肺癌。"杭州市腫瘤醫(yī)院放療科主任鄧清華主任醫(yī)師說(shuō)。杭州市一醫(yī)院呼吸科主任王利民表示，他們的床位有1/3被肺癌患者占據(jù)。

 

　　香煙仍是誘發(fā)肺癌最主要的高危因素，吸煙人群比非吸煙人群發(fā)生肺癌的風(fēng)險(xiǎn)要高20倍。不過(guò)，除了香煙之外，近年來(lái)，醫(yī)學(xué)專(zhuān)家們還通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，環(huán)境污染、室內(nèi)裝修以及廚房油煙等對(duì)肺癌的影響力越來(lái)越大。

 

　　"她沒(méi)有肺癌家族史，家里沒(méi)有人吸煙，近年來(lái)也沒(méi)有裝修房子，估計(jì)跟她每天接觸的廚房油煙關(guān)系最大。"王主任說(shuō)。

 

　　高危人群最好定期篩查

 

　　廚房油煙與肺癌的發(fā)生有明顯關(guān)系。有調(diào)查顯示，在非吸煙的女性肺癌患者中，超過(guò)60％的女性長(zhǎng)期接觸廚房油煙，炊事人員發(fā)生肺癌的風(fēng)險(xiǎn)要比正常人高一倍。

 

　　"高溫爆炒是很多家庭的烹飪習(xí)慣，因?yàn)檫@樣做出來(lái)的菜口味比較不錯(cuò)，多年來(lái)胡女士也一直這么做菜。"王主任說(shuō)，當(dāng)油溫高達(dá)270—280℃的時(shí)候，產(chǎn)生的油霧凝聚物可以導(dǎo)致細(xì)胞染色體的損傷，從而導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。

 

　　所以，對(duì)于常常進(jìn)廚房制作美食的人來(lái)說(shuō)，王主任建議你們將高溫爆炒的烹飪方法改成清蒸、水煮等溫和一點(diǎn)的方法;若是非油爆不可的話(huà)，油溫別超過(guò)200℃;且廚房要盡量通風(fēng);另外可以多攝入維生素A、胡蘿卜素、蔬菜、水果等含抗癌物質(zhì)較豐富的食物。鄧主任建議，吸煙或是長(zhǎng)期接觸二手煙、從事需要長(zhǎng)期接觸石棉、放射性物質(zhì)、油煙等特殊行業(yè)的高危人群，最好每年做一次低劑量螺旋CT篩查，以期早發(fā)現(xiàn)早治療。