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別有病首頁->>食品庫>>竹筍詳細介紹
竹筍-別有病食品庫

【名稱】:竹筍
【別名】:綠竹筍、麻竹筍
【拼音】:zhú sǔn
【 性 】:微寒
【 味 】:甘
【歸經(jīng)】:肺,胃
【功效】:滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰
【適宜】:肥胖、習慣性便秘、動脈硬化、冠心病、癌癥、浮腫、腹水、小便不利、風熱感冒、肺熱咳嗽、黃痰、小兒麻疹
【禁忌】:胃潰瘍、胃出血、腎炎、肝硬化、腸炎
【特點】:真正的綠色食品
【描述】:
1. 開胃健脾:竹筍含有一種白色的含氮物質,構成了竹筍獨有的清香,具有開胃、促進消化、增強食欲的作用,可用于治療消化不良,脘痞納呆之病癥;
2. 寬胸利膈、通腸排便:竹筍甘寒通利,其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量,促進胃腸蠕動,降低腸內(nèi)壓力,減少糞便粘度,使糞便變軟利排出,用于治療便秘,預防腸癌;
3. 開膈消痰:竹筍具有低糖、低脂的特點,富含植物纖維,可降低體內(nèi)多余脂肪,消痰化瘀滯,治療高血壓、高血脂、高血糖癥,且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用;
4. 增強機體免疫力:竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高,有助于增強機體的免疫功能,提高防病抗病能力。
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