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有什么別有病
分享八旬夫妻養(yǎng)生經(jīng):常樂助長壽

[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2010-9-8 09:14
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健康需合理飲食。第一,要合乎人體機(jī)能運(yùn)作之理。我們早餐特別豐盛,除主食包子、饅頭外,還有牛奶、果汁及由番茄、大棗、核桃、苦瓜、百合、桂圓、杏仁粉和葛根粉煮成的營養(yǎng)糊。這是由于前一天晚餐到次日早餐,間隔時(shí)間長,腸胃急需補(bǔ)充食物。另外,上午是一天學(xué)習(xí)和工作最緊張、最有效的時(shí)段,沒有充足能量支持,會(huì)導(dǎo)致注意力不集中,降低學(xué)習(xí)、工作效率。我看到有些學(xué)生不吃早餐或吃很少,以致上第四節(jié)課時(shí),精神疲憊。我們的午餐比較精美,雞、魚、肉、蛋輪流食用。晚餐以面食為主,面條、饅頭、餃子或煎餅和由苡米、玉米、小米、綠豆、赤豆、黑豆、薺麥、淮山粉煮成的八寶粥或十寶粥。
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其次,食物之間還要協(xié)調(diào)、平衡。午餐我們吃兩個(gè)葷菜,如果配兩盤蔬菜,就顯得單調(diào),我們就做混合菜,例如把胡蘿卜絲、黃瓜絲、土豆絲炒成一個(gè)菜,西芹、百合加上一些青豆、草菇,色彩繽紛,還喚起食欲。
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飲食合理還要對(duì)癥食療。我前列腺腫大,就在早餐的營養(yǎng)糊里配了個(gè)大番茄。有尿頻、尿急的毛病,就在營養(yǎng)糊里加五、六顆栗子和核桃以補(bǔ)腎。我有痛風(fēng),就不吃海鮮和動(dòng)物內(nèi)臟,更不敢喝啤酒,而是多吃蔬菜水果,一天三次水果。我老伴患糖尿病20多年,她飲食控制很嚴(yán)格,主食只吃少量粗糧,以蔬菜瓜果為主,葷菜只吃一點(diǎn)魚、蛋,效果很好,血糖一直保持正常,也沒有產(chǎn)生并發(fā)癥。
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