如何理解中醫(yī)所說(shuō)的脾胃不和
從前面的論述來(lái)看，脾胃同屬于消化系統(tǒng)，共同主持對(duì)飲食物的消化、吸收，但功能上各有特點(diǎn)。胃主受納，脾主運(yùn)化;胃氣主降，使飲食物及其糟粕得以下行，脾氣主升，則飲食物之精華得以營(yíng)養(yǎng)全身;胃喜潤(rùn)惡燥，脾喜燥惡濕。納與化、升與降、潤(rùn)與燥，相輔相成對(duì)立統(tǒng)一。
“和”（hé）是什么意思呢？“協(xié)調(diào)、關(guān)系好、均衡、和諧”之義。還記得我以前寫(xiě)過(guò)的一篇文章“中醫(yī)為什么被我們稱(chēng)之為中醫(yī)” http://m.dgkemi.com/doc_156.aspx，其實(shí)，我們所說(shuō)的中醫(yī)，不只是簡(jiǎn)單的中國(guó)的醫(yī)學(xué)，還有一層更深的意思，為“中和”的醫(yī)學(xué)。換言之，就是“陰陽(yáng)和諧”之醫(yī)學(xué)。
什么叫“中和的醫(yī)學(xué)”呢？<中庸>一書(shū)中說(shuō)：“喜怒哀樂(lè)之未發(fā)，謂之中;發(fā)而皆中節(jié)，謂之和，中也者，天下之大本也;和也者，天下之達(dá)道也?！边@話(huà)什么意思呢？指的是人都有喜、怒、哀、樂(lè)各種各樣的情緒，如果有這樣的情緒我們不發(fā)作出來(lái)，就可稱(chēng)之為“中”;而發(fā)出來(lái)又能很好的控制住自己(中節(jié))，就可以稱(chēng)之為“和”。
因此,如果我們能把各種情緒控制在一種“中庸”的狀態(tài)，不可過(guò)激，也不要不及，就可以稱(chēng)之為“中和”了?！爸?/strong>”，是穩(wěn)定天下之本;“和”，是為人處世之道。
因此，脾胃不和，實(shí)際上就是陰陽(yáng)不協(xié)調(diào)的結(jié)果。在五臟六腑之中，胃主降，屬陰，是受納之官，它喜潤(rùn)惡燥。換言之，胃是接受食物的，它就相當(dāng)于一個(gè)容器，如果打個(gè)比方，我們?cè)诩依锒己蛡€(gè)面，面粉和水是要有一定的比例的，胃喜潤(rùn)惡燥是什么意思呢？就是如果這個(gè)面里的水少，你和面肯定費(fèi)勁，反之，如果水稍微多一點(diǎn)，肯定和面主比較輕松一些;
相反，脾喜燥惡濕是什么意思呢？脾氣主升，屬陽(yáng)，諫儀之官，則飲食物之精華得以營(yíng)養(yǎng)全身，脾是主運(yùn)化的，它是要將食物中的有效成分吸收變現(xiàn)成血，那你說(shuō)，當(dāng)有效成分一定時(shí)，水多了好吸收，還是水少了好吸收呢？相對(duì)來(lái)說(shuō)，當(dāng)然是水少了好吸收，濃縮的是精華嘛！
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