如何理解中醫(yī)所說(shuō)的脾胃不和

從前面的論述來(lái)看,脾胃同屬于消化系統(tǒng),共同主持對(duì)飲食物的消化、吸收,但功能上各有特點(diǎn)。胃主受納,脾主運(yùn)化;胃氣主降,使飲食物及其糟粕得以下行,脾氣主升,則飲食物之精華得以營(yíng)養(yǎng)全身;胃喜潤(rùn)惡燥,脾喜燥惡濕。納與化、升與降、潤(rùn)與燥,相輔相成對(duì)立統(tǒng)一。
“和”(hé)是什么意思呢?“協(xié)調(diào)、關(guān)系好、均衡、和諧”之義。還記得我以前寫(xiě)過(guò)的一篇文章“中醫(yī)為什么被我們稱(chēng)之為中醫(yī)” http://m.dgkemi.com/doc_156.aspx,其實(shí),我們所說(shuō)的中醫(yī),不只是簡(jiǎn)單的中國(guó)的醫(yī)學(xué),還有一層更深的意思,為“中和”的醫(yī)學(xué)。換言之,就是“陰陽(yáng)和諧”之醫(yī)學(xué)。
什么叫“中和的醫(yī)學(xué)”呢?<中庸>一書(shū)中說(shuō):“喜怒哀樂(lè)之未發(fā),謂之中;發(fā)而皆中節(jié),謂之和,中也者,天下之大本也;和也者,天下之達(dá)道也?!边@話(huà)什么意思呢?指的是人都有喜、怒、哀、樂(lè)各種各樣的情緒,如果有這樣的情緒我們不發(fā)作出來(lái),就可稱(chēng)之為“中”;而發(fā)出來(lái)又能很好的控制住自己(中節(jié)),就可以稱(chēng)之為“和”。
因此,如果我們能把各種情緒控制在一種“中庸”的狀態(tài),不可過(guò)激,也不要不及,就可以稱(chēng)之為“中和”了?!爸?/strong>”,是穩(wěn)定天下之本;“和”,是為人處世之道。
因此,脾胃不和,實(shí)際上就是陰陽(yáng)不協(xié)調(diào)的結(jié)果。在五臟六腑之中,胃主降,屬陰,是受納之官,它喜潤(rùn)惡燥。換言之,胃是接受食物的,它就相當(dāng)于一個(gè)容器,如果打個(gè)比方,我們?cè)诩依锒己蛡€(gè)面,面粉和水是要有一定的比例的,胃喜潤(rùn)惡燥是什么意思呢?就是如果這個(gè)面里的水少,你和面肯定費(fèi)勁,反之,如果水稍微多一點(diǎn),肯定和面主比較輕松一些;
相反,脾喜燥惡濕是什么意思呢?脾氣主升,屬陽(yáng),諫儀之官,則飲食物之精華得以營(yíng)養(yǎng)全身,脾是主運(yùn)化的,它是要將食物中的有效成分吸收變現(xiàn)成血,那你說(shuō),當(dāng)有效成分一定時(shí),水多了好吸收,還是水少了好吸收呢?相對(duì)來(lái)說(shuō),當(dāng)然是水少了好吸收,濃縮的是精華嘛!
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