BTV養(yǎng)生堂張曄家里的中藥房全集

專家稱姜長芽沒關(guān)系
這種長芽的姜,炒菜吃非常好
爛了的姜有致癌物
里面含有黃曲霉菌
含姜片
對慢性膽囊炎的效果很好
專家分析為生姜可治療膽囊,第一有消炎的作用
第二姜里頭含有姜辣素
生姜可以生發(fā),對活血有好處
專家建議晚上不吃姜
常言道:家備小姜,小病不慌。生姜有哪些神奇的治病功效呢?本期專家張曄老師多年臨床觀察得出,生姜在治療慢性膽囊炎方面效果比較好,其介紹的方法是:吃完早飯以后,或者不想吃早飯的人,可以含一片姜,大約一元錢硬幣的大小和厚度,大約含二十到三十分鐘,這在過程中口水不要吐掉,吐了就沒有作用了。含到最后姜味很淡很淡了,把這塊姜嚼了咽了就可以了。最快的一個(gè)病人3個(gè)月后B超檢查發(fā)現(xiàn)膽囊壁不光滑的現(xiàn)象已經(jīng)消失了;此外,專家指出,姜在治療脫發(fā)方面也能起到一定的作用,但不是所有脫發(fā)都適用,只是對平時(shí)說的“鬼剃頭”,也就是斑禿(即頭發(fā)一撮一撮地掉)起作用。把姜切一個(gè)斷面,哪兒禿涂哪兒,刺激一下,對毛發(fā)的生長是有些作用的。
生活中經(jīng)??吹揭环N現(xiàn)象:發(fā)現(xiàn)姜一部分爛了,就把它切掉,好的部分繼續(xù)用。確切地說,爛姜是一個(gè)非常強(qiáng)的致癌物。爛姜里含有大量黃曲霉菌,對肝臟的傷害還是比較大的。并不是單純爛掉的部分有,其它看似好的部分也可能會(huì)有。所以,吃姜的時(shí)候一定要注意,如果發(fā)現(xiàn)姜爛了,最好不要再食用了?,F(xiàn)場還準(zhǔn)備了一塊長芽、部分變綠的姜,觀眾覺得這塊姜勉強(qiáng)能用,張曄老師卻指出這塊姜沒有毛病,嫩姜芽可以用來炒菜,變綠對健康也沒有壞處。姜還有哪些食用的講究、治病的功效呢,敬請關(guān)注《養(yǎng)生堂》2011年6月9日播出的《家里的中藥房》(3)。
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