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孔子的“食經(jīng)”成他長壽奧秘

[人物] 作者 :BYB.cn 日期:2009-11-22 10:38
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孔子不僅對吃很講究,而且還注意“吃相”和“吃的文明”。例如“食不語,寢不言”中的“食不語”是飲食衛(wèi)生的好習慣,因為每當在吞咽食物時,呼吸動作是暫時停止的。如果在吃飯時大談大笑,那么呼吸和吞咽食物必然會同時進行,這樣一來,容易使食物誤入氣管或鼻腔內(nèi),因此會發(fā)生嗆咳、噴嚏、流淚等現(xiàn)象。若是魚刺、碎骨、豆粒之類一旦誤入氣管,則后果更是不堪設想。所以常聽老人說“小人吃飯不要講話”,其原理即在于此。
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由于孔子對飲食有良好的習慣和嚴格的要求。他雖然幼時家貧,后來發(fā)跡(升官),但能享有73歲高齡,這與當時(公元前五六世紀)人的平均壽命僅30歲左右相比,確為“高壽”了,孔子的“食經(jīng)”成為他長壽的奧秘。
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