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有什么別有病
夏天吃“苦”并非養(yǎng)生妙法

[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2010-7-30 09:39
【分頁(yè)導(dǎo)航】
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??? 程凱認(rèn)為,夏天飲食應(yīng)省苦增辛,即少食苦味,多進(jìn)辛味。夏天吃點(diǎn)辛味的食物,如蘿卜、蔥白、姜、蒜等,可避免心氣偏亢,有助于補(bǔ)益肺氣和活血、通竅、化濕等功用。
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??? 因此,夏季飲食養(yǎng)生的一個(gè)原則是:多辛少苦。需要說(shuō)明的是,我們所說(shuō)的苦,不僅僅是嘗起來(lái)苦的食物,也有一些食物味道并不算苦,但從性味上分也是苦味的食物比如橘皮,也是要少吃的。
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??? 此外,從“養(yǎng)心”的角度來(lái)說(shuō),夏季還可以適當(dāng)吃些酸味食物,取其收斂、固澀的之功,以收斂易耗散的心氣,避免心神受傷。
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