BTV養(yǎng)生堂于康從口味談健康

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酸甜苦辣咸鮮香,有沒有一種您鐘愛的口味?口味和健康之間關(guān)系密切!您又了解多少?北京協(xié)和醫(yī)院于康教授2月8日做客《養(yǎng)生堂》,告訴您酸和辣對(duì)健康的影響。
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酸辣粉、麻辣香鍋、剁椒醬……很多人無(wú)辣不歡,并且對(duì)“辣”口味的追求沒有止境,但是這些刺激性的食物會(huì)對(duì)我們的身體造成哪些影響呢?胃食管反流,功能性消化不良,便秘等等消化道的問題。
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酸辣刺激,可能會(huì)引發(fā)飽脹燒心反酸等問題。除了酸辣食物,還有紅肉、香蕉、蛋糕、甜食、油炸食品、巧克力、橙子等,可能引發(fā)飽脹。咖啡、奶酪、洋蔥、胡椒和巧克力等,可能引發(fā)燒心,胸骨后疼痛等問題。出現(xiàn)這些問題,生活質(zhì)量大打折扣,尤其是老年人,睡前在不經(jīng)意間吃了一些刺激性食物或者是甜食,引發(fā)飽脹燒心吐酸水的情況也非常多見。因此,在飲食上要注意。
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功能性消化不良的人可以通過飲食的改變改善癥狀,比如一些魚肉、雞肉、菜花等食物,會(huì)有幫助。
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另外,功能性消化不良的人還要注意,脂肪的攝入每天不應(yīng)該超過40克,白肉不超過50克,烹調(diào)油不超過20克,堅(jiān)果也要適量。不要吃太飽,每餐7分飽就可以。
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世界上最大的辣椒
您愛吃辣嗎?
酸和辣
小心胃食管反流
警惕功能性消化不良
飽腹食物與燒心食物
功能性消化不良可以耐受食物
便秘危害大
導(dǎo)致便秘的原因有哪些
每日需要多少膳食纖維
滿足膳食纖維推薦量的食物供給
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