揭開11種時(shí)尚減肥功法之謎團(tuán)

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“低碳水化合物減肥法”又稱做“阿特金斯減肥法”或“吃肉減肥法”,是由美國(guó)的羅伯特·阿特金斯提出的一種減肥方法。他認(rèn)為只要不攝入碳水化合物,隨便吃高蛋白、高脂肪的食品就可以減肥。
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但是,經(jīng)過時(shí)間的驗(yàn)證,“低碳水化合物減肥法”是不可行的。阿特金斯醫(yī)生的理論是:人體在消耗熱量時(shí)首先要消耗的是碳水化合物,其次是人體自身的脂肪,如果食物中少有碳水化合物,那么人體自然就會(huì)消耗自身的脂肪,從而達(dá)到減肥的目的。他倡導(dǎo)的攝入高蛋白的做法,曾經(jīng)風(fēng)靡美國(guó)。阿特金斯自己也一直執(zhí)行這種減肥方法,但他于2003年去世時(shí)人們發(fā)現(xiàn),他患有嚴(yán)重的高血壓病和心臟病,他的疾病與他實(shí)行的減肥方法有很大關(guān)系。從醫(yī)學(xué)角度來說,這種過高的蛋白質(zhì)和脂肪攝入,但卻嚴(yán)重缺乏碳水化合物的不科學(xué)的飲食方法,會(huì)對(duì)身體造成很大負(fù)擔(dān),對(duì)心臟病和高血壓來說,都是一種不可忽視的誘導(dǎo)因素。
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因此,如果是腎臟不好或者血壓偏高或者低血糖的話,千萬不能嘗試這種方法。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面來說,也是不可行的。碳水化合物主要來源于我們常說的主食如米飯、面食、面包等,它能為身體提供多種必需營(yíng)養(yǎng)。如果想減輕體重的話,減少攝取簡(jiǎn)單碳水化合物,如糕餅?zāi)填惖?,而盡量吃些谷類、蔬菜、全麥面包等高纖維復(fù)合碳水化合物,同時(shí)搭配多做運(yùn)動(dòng),提高新陳代謝用以燃燒過多的熱量,才是有效長(zhǎng)遠(yuǎn)的減肥之道。
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