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　　走在街上，揮汗如雨之際，來(lái)一片冰凍西瓜，或者一杯鮮艷西瓜汁，試問(wèn)我誰(shuí)能抗拒？其實(shí)，如果你懂醫(yī)理的話(huà)，可活用「醫(yī)食同源」之道，享受這美味多汁的食物兼藥物。

　　我有位病人周小姐就做過(guò)這方面的試驗(yàn)：有日，她自覺(jué)口干舌燥十分燥熱，加上逛街后大汗淋漓食欲不振，于是她自己「處方」，用西瓜做午餐，預(yù)備補(bǔ)充水份兼清熱。食完后約兩小時(shí)，真的見(jiàn)效。不過(guò)，所收的不全是她預(yù)期中的清熱之效。發(fā)生了甚么事？周小姐月經(jīng)忽然提早，而且量多如水，嚇得她急忙召車(chē)入急癥室。

　　其實(shí)，西瓜本無(wú)罪，只是周小姐身體比較虛寒而已。西瓜有名「天生白虎湯」，性質(zhì)寒涼，胃寒、孕婦固然不宜;身體雖略帶燥熱，但底子虛寒之人，亦不可多吃。否則，輕則暈眩作悶，重則如周小姐般發(fā)生血崩事件。

　　真正需要吃西瓜清熱瀉火的，是強(qiáng)壯而實(shí)熱之人。實(shí)熱者一般聲大、眼紅、有口氣。相反，如周小姐般屬虛熱者，容易疲倦、頭暈，則不宜過(guò)量進(jìn)食西瓜。不慎吃多了見(jiàn)暈作悶，可含一片生姜解救。

　　身體不太強(qiáng)壯而又想借西瓜利濕解暑，可用翠衣(即西瓜皮)、蓮葉、蓮蓬為主料，配搭扁豆、生薏米等，弄一碗清熱瀉火湯。如脾胃欠佳，可改用熟薏米，加強(qiáng)健脾效果。