讓我們認(rèn)清垃圾食品的真面目

?
?
I.白酒
雖然很多產(chǎn)品標(biāo)榜是“純糧食發(fā)酵”,但糧食中的種種有益成分并沒有進(jìn)入白酒,因?yàn)榘拙剖墙?jīng)過蒸餾的產(chǎn)品,除了酒精和水分,以及香氣物質(zhì),其他營(yíng)養(yǎng)素都被除去,可以說在營(yíng)養(yǎng)上是一無所有。白酒的酒精度數(shù)較高,而酒精本身就是一種有毒物質(zhì),既損害肝臟,又妨礙營(yíng)養(yǎng)吸收,代謝中還要額外消耗B族維生素。紅葡萄酒和啤酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略高,是因?yàn)樗鼈儾幌癜拙颇敲础凹儭保阅軌虮A粼现械囊恍I(yíng)養(yǎng)成分和健康成分。
垃圾指數(shù):★★★★★
K.速凍湯圓
主要原料是糯米粉、不同餡料、糖和動(dòng)物脂肪。它總體而言屬于糖和脂肪含量偏高的食物,熱量略高,纖維不足,維生素和礦物質(zhì)的含量因餡料而異。它的優(yōu)點(diǎn)是不需要高溫烹調(diào),不產(chǎn)生毒物,所以垃圾程度比各種油炸食品低一些。用植物油和堅(jiān)果仁制作的湯圓優(yōu)于用豬油和植物奶油制作的湯圓。
垃圾指數(shù):★★☆
不過,在現(xiàn)實(shí)情況下,人們常常會(huì)擴(kuò)大打擊面,把那些高脂肪或高糖分的食物,一股腦地斥為“垃圾食品”,漢堡們和方便面?zhèn)儾荒苄颐?,果脯蜜餞、蛋糕餅干,甚至營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高的奶酪都被納入其中,因?yàn)榕鲁远嗔松哐?,就連其中的營(yíng)養(yǎng)成分也視而不見了。
?
- [事件]古方能解痰飲之困03-19
- [事件]我的0.618優(yōu)選養(yǎng)生法03-19
- [事件]94歲老夫妻和睦相處的12...03-19
- [事件]有些“身體好”是假象03-18
- [事件]日本人愛上獨(dú)自旅行03-18
- [事件]好膽固醇過高青光眼風(fēng)險(xiǎn)大03-18
- [事件]每天一個(gè)雞蛋能延壽03-17
- [事件]阿司匹林可防胰腺癌03-17
- [事件]古方能解痰飲之困03-19
- [事件]我的0.618優(yōu)選養(yǎng)生法03-19
- [事件]94歲老夫妻和睦相處的12...03-19
- [事件]有些“身體好”是假象03-18
- [事件]日本人愛上獨(dú)自旅行03-18
- [事件]好膽固醇過高青光眼風(fēng)險(xiǎn)大03-18
- [書評(píng)]徐說內(nèi)經(jīng)素問25寶命全形論...03-17
- [事件]每天一個(gè)雞蛋能延壽03-17